حملات تفتيشية لضبط اللحوم غير الصالحة للاستهلاك

كتبت: بسنت الفرماوي

نفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة الأقصر وقنا عددًا من الحملات التفتيشية المشتركة بالتعاون مع عدة جهات، حيث شملت تلك الحملات المرور على منشآت غذائية عديدة. تضمنت الفعاليات 22 حملة تفتيشية أسفرت عن تحرير 11 محضرًا وإعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.

إجراءات صارمة لضمان سلامة الغذاء

حملات التفتيش التي تمت بالتعاون مع مديرية التموين والطب البيطري وجهاز حماية المستهلك جاءت في إطار حرص الهيئة على تعزيز سلامة الغذاء. العمليات شملت التفتيش على 56 منشأة تضمنت اكتشاف منتجات منتهية الصلاحية وأخرى ظهرت عليها تغيرات طبيعية تؤشر على فسادها. ويأتي هذا الإجراء كجزء من جهود الهيئة لضمان صحة وسلامة المستهلكين.

نتائج الحملات التفتيشية في الإسماعيلية

في محافظة الإسماعيلية، تم إجراء 3 حملات تفتيشية بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين، حيث استهدفت 6 منشآت غذائية. أسفرت هذه الحملات عن تحرير 5 محاضر تحفظ على كمية من المواد الغذائية الفاسدة التي بلغت حوالي 10 أطنان و169 كجم. كذلك، تم إعدام كميات من المنتجات منتهية الصلاحية مع إحالة منشأة تمثل خطرًا على الصحة العامة إلى الغلق.

الحملات في محافظة البحيرة

في محافظة البحيرة، تم تنفيذ 6 حملات تفتيشية شملت 40 منشأة غذائية حيث تمت مراقبة عدة مدن منها كفر الدوار ودمنهور. هذه الحملات كشفت عن كميات من اللحوم ومخبوزات ومعجون شوكولاتة غير صالحة للاستهلاك، كما تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.

توجهات الهيئة نحو تحسين جودة الغذاء

توجه الهيئة ينصب بصورة مستمرة نحو رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء. حيث يتم التنبيه على جميع القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية لضمان تداول غذاء آمن للجمهور. خطوات إيجابية يُراد منها تقديم منتجات صحية ومطابقة للمواصفات.

خطوات فعلية في سوهاج ودمياط

في سوهاج، تمت 7 حملات تفتيشية تضمنت ضبط 700 كجم من مواد غذائية غير صالحة. بينما دمياط شهدت 5 حملات موصلًا منه تم إعدام كميات كبيرة من الأغذية إثر اكتشافها منتهية الصلاحية.

محافظات أخرى تطبق نفس المبادئ

في الدقهلية، تمت 3 حملات أسفرت عن تحرير محاضر لضبط لحوم مشبوهة. الوادي الجديد أيضًا لم يكن بعيداً عن هذه الإجراءات، حيث تم المرور على 23 منشأة وضبط مواد مجهولة المصدر.
الحملات التفتيشية مستمرة وتساعد على تعزيز مسؤولية التجار والمستثمرين في قطاع المواد الغذائية، مما يساهم في حماية صحة الجمهور وضمان توفر غذاء آمن. الهيئة تقوم بشكل دوري بمثل هذه الحملات، حرصًا على استمرار سلامة الأسواق الغذائية.

تأثير الحملات على قطاع الأغذية

الحملات التي تنفذها الهيئة تُظهر فاعلية للإجراءات المطبقة على المستوى الإقليمي. كما تُعطي تلك المبادرات إشارة قوية لضرورة الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، مما يسهم في تداول منتج آمن للمستهلكين في كافة المحافظات.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.