كتبت: سلمي السقا
واصلت مديرية الطب البيطري في محافظة القليوبية جهودها الحثيثة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين من المخاطر الغذائية. تأتي هذه الحملات المكثفة بناءً على توجيهات الدكتور المهندس حسام عبد الفتاح، محافظ القليوبية، وبدعم من الدكتور حامد الاقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية.
حملات مكثفة لضبط المخالفات
تتضافر جهود مديرية الطب البيطري مع مختلف الجهات المختصة، مثل مباحث تموين الوزارة والهيئة القومية لسلامة الغذاء، إضافةً إلى إدارة المجازر وتفتيش اللحوم. يقود هذه الحملات الدكتور هاني شمس الدين، وكيل وزارة الطب البيطري بالقليوبية، الذي يعمل مع فريقه على تنفيذ عمليات تفتيش شاملة لمنع تداول الأغذية غير الصالحة.
ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية الفاسدة
أسفرت الحملة الأخيرة عن ضبط أحد المصانع المتواجدة في منطقة الخانكة، الذي كان يقوم بإعادة تدوير مصنعات ولحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي. وتمكن الفريق من ضبط 27 طنًا من المصنعات الغذائية، تشمل كفتة واستربس دواجن وعجينة حواوشي وسجق. وقد تم التأكد من عدم صلاحية هذه المواد للاستهلاك، مما استدعى اتخاذ إجراءات فورية.
الإجراءات القانونية المتخذة
بعد ضبط هذه الكميات الكبيرة من المواد الغذائية الفاسدة، تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. وقد تم تقديم القضية للنيابة العامة، التي ستقوم باتخاذ القرارات المناسبة لمواجهة هذه المخالفات. تعكس هذه الخطوة التزام مديرية الطب البيطري بالحفاظ على صحة المواطنين ومراقبة الأسواق بجدية.
أهمية الرقابة المستمرة
تعتبر الحملات التي تنفذها مديرية الطب البيطري ضرورية لضمان سلامة الغذاء المتداول في الأسواق المحلية. يشدد القائمون على هذه الحملات على أهمية الرقابة المستمرة للتقليل من المخاطر الصحية الناتجة عن الأغذية الفاسدة. كما تهدف هذه الجهود إلى رفع مستوى الوعي بين المواطنين حول أهمية التحقق من جودة المنتجات الغذائية.
دعوة للمواطنين
وفي سياق متصل، تشدد السلطات المحلية على ضرورة تعاون المواطنين مع فرق التفتيش. يجب على الجمهور الإبلاغ عن أي مخالفات قد يرونها، سواء في الأسواق أو المحلات، مما يسهم في تعزيز بيئة غذائية آمنة للجميع.
تستمر مديرية الطب البيطري بالقليوبية في تكثيف جهودها لمواجهة مثل هذه التحديات، بهدف تحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.