كتب: صهيب شمس
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الدقهلية حملة تفتيشية في مدينة طلخا، وذلك استجابة لتوجيهات اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية. أهداف الحملة تضمنت تكثيف الرقابة على محلات الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم، وكذلك المطاعم وأسواق بيع الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة. تأتي هذه الحملة في إطار حرص الجهات المعنية على الحفاظ على صحة المواطنين وسلامتهم الغذائية.
تنظيم الحملة وتنسيق الجهود
قامت الحملة تحت إشراف الدكتور أحمد السباعي وكيل وزارة الطب البيطري بالدقهلية، وبالتعاون مع الدكتور سامح الدسوقي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، والدكتورة حنان أبو العطا مدير عام الصحة والمجازر. وتميزت الحملة بالتنسيق الفعال مع المحاسب علي حسن وكيل وزارة التموين، حيث شهدت مشاركة الدكتورة شيماء الهندي مدير عام التجارة الداخلية.
تفاصيل الحملة والنتائج
أشرف على الحملة فريق مكون من دكاترة متخصصين، مثل الدكتور خالد عنبر، طبيب أول التفتيش على اللحوم، والدكتورة داليا عبد المنعم، طبيب التفتيش على اللحوم بالمديرية. تم استهداف عدد من المحلات التجارية في مدينة طلخا بهدف تقييم جودة ومعايير المنتجات الغذائية المعروضة.
أسفرت الجهود المبذولة خلال الحملة عن تحرير محضر لعدد من العينات لمصنعات اللحوم والدجاج والأسماك والرنجة. وقد أظهرت النتائج أن الوزن الإجمالي المحرر بلغ 574 كيلوجرامًا من هذه المنتجات، والتي وُجدت غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
الخطوات القانونية المتخذة
على ضوء المخالفات التي تم تسجيلها، اتخذت المديرية الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنتجات التي تم ضبطها. تم إحالة المحاضر للجهات المختصة لاستكمال التحقيقات، في خطوة تهدف لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الأغذية المتداولة في الأسواق.
أهمية الحملات التفتيشية
تعتبر هذه الحملات التفتيشية مهمّة للغاية للحفاظ على صحة المواطنين وضمان جودة المنتجات الغذائية. من خلال تكثيف الرقابة على الأسواق والمحال، تساهم الجهات المعنية في الحد من تداول المواد الغير صالحة وتحسين مستوى الصحة العامة في المجتمعات.
المديرية تؤكد على استمرار تلك الحملات للارتقاء بالمعايير الغذائية وحماية المستهلكين من التلاعب والغش التجاري في الأسواق.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.