كتب: أحمد عبد السلام
تتداول معلومات في الفترة الأخيرة عن قيام بعض التجار بالتخلص من كميات كبيرة من البيض نتيجة انخفاض الأسعار. ولكن الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، نفى تلك الأنباء، مؤكدًا أنها لا تعكس الواقع.
تصحيح المعلومة حول السوق
قال الزيني إن المشتري، سواء كان من المزارع الكبيرة أو الصغيرة، قد دفع بالفعل قيمة البيض، مما يجعل فكرة التخلص من المنتج غير منطقية أو اقتصادية. ومن غير المعقول أن يتم إهدار كميات كبيرة من البيض، فالعلاقات بين المنتج والتاجر والمستهلك تعتمد على نظام مترابط يتطلب الحفاظ على المنتج.
مصداقية المعلومات المتداولة
أضاف الزيني أن الفيديوهات التي تنتشر عبر منصات التواصل الاجتماعي حول هذا الموضوع مضللة ولا تعكس ما يحدث فعليًا في السوق. وشدد على أهمية التحلي بالدقة في نقل الأخبار وعدم الانسياق وراء شائعات غير موثوقة.
أهمية تفعيل القوانين
دعا الزيني إلى ضرورة تفعيل قانون منع تداول الطيور الحية بشكل أسرع. حيث أن تطبيق هذا القانون سيسهم في تقليص عدد حلقات التداول بين المزارع والمستهلك، مما سينعكس إيجابًا على جودة البيض وأسعاره. وأوضح أن مصر لديها طاقات كبيرة في المجازر الحديثة، تكفي لذبح حوالي 3 ملايين دجاجة يوميًا، لكن تظل الاستفادة منها أقل من المستهدف نتيجة الاعتماد على التداول الحي.
تحديات الصناعة والدعوة لدعم المربين
كما أشار الزيني إلى أن تطبيق قانون تداول الدواجن قد تراجع في السنوات الماضية رغم أهميته، حيث تعتمد معظم دول العالم على تداول الدواجن المبردة أو المجمدة لضمان صحة المواطنين وتحقيق مستويات عالية من الأمان الغذائي.
وأكد أن صناعة الدواجن تعتبر واحدة من الصناعات الاستراتيجية التي ترتبط بالأمن الغذائي في مصر، وتوفر ملايين فرص العمل بشكل مباشر وغير مباشر. وشدد على أهمية اتخاذ إجراءات عاجلة لدعم المربين وتحقيق استدامة الإنتاج، لتفادي حدوث أي أزمات في السوق مستقبلاً.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.