كتب: أحمد عبد السلام
رصدت حملة تفتيشية من مديرية التموين بالغربية مخالفات خطيرة في مركز المحلة الكبرى، حيث تم تحرير 17 محضراً ضد أصحاب مخابز بلدية وسياحية. تجسدت هذه المخالفات في التلاعب بمواصفات الخبز، مما أدى إلى تدني الجودة المقدمة للمواطنين.
تفاصيل الحملة الرقابية
قامت الحملة بإشراف ناصر العفيفي، وكيل وزارة التموين بالغربية، ورئاسة هيثم علام، مدير إدارة تموين مركز المحلة. وقد تمت المهمة بشكل دقيق خلال 24 ساعة فقط، حيث تم تفتيش عدد من المخابز في المركز ورصد العديد من المخالفات.
أنواع المخالفات المسجلة
شملت المخالفات المسجلة التلاعب بالموازين واستخدام أدوات غير نظيفة في عملية العجن. بالإضافة إلى ذلك، تم تحرير محاضر لمخابز كانت مغلقة أثناء مواعيد العمل الرسمية. كل هذه التجاوزات تتنافى مع اللوائح المعمول بها والتي تهدف إلى ضمان جودة الخبز المقدم للمواطنين.
أهداف الحملة الرقابية
تأتي هذه الحملة في إطار الجهود الحكومية الرامية إلى تحسين جودة رغيف الخبز المقدم للمواطنين. وتعتبر رقابة وزارة التموين دليلاً على حرص الدولة على توفير خبز عالي الجودة، يتسم بالنظافة ويتوافق مع المواصفات المطلوبة.
الإجراءات المتخذة
أحيلت جميع المخالفات إلى النيابة لمتابعة التحقيقات اللازمة. هذه الإجراءات تهدف إلى ضمان التزام أصحاب المخابز بالقوانين المعمول بها، وتعزيز الرقابة عليهم لحماية حقوق المواطنين والمستهلكين.
أهمية دعم المواطنين
الجهود المبذولة من قبل وزارة التموين تهدف أيضاً للحفاظ على الدعم المقدم للمواطنين ومنع سرقة الدقيق. إذ تعتبر هذه المساعي جزءاً أساسياً من استراتيجية الدولة لضمان استدامة الأمن الغذائي وحق المواطنين في الحصول على منتجات خبزية ذات جودة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.