كتبت: بسنت الفرماوي
شهدت أسعار القهوة العالمية اليوم ارتفاعًا ملحوظًا، مدفوعة بتراجع حاد في الصادرات البرازيلية، أكبر منتج ومصدر للقهوة في العالم. تأتي هذه الارتفاعات وسط مخاوف من نقص المعروض في الأسواق الدولية، مما يعكس الحالة التحديات التي تواجه هذه الصناعة.
التغيرات في أسعار القهوة
استقرت أسعار القهوة الخضراء في منطقة المرتفعات الوسطى الفيتنامية اليوم عند مستويات قريبة من حاجز 100 ألف دونج فيتنامي للكيلوجرام الواحد. تراوحت الأسعار بين 97.500 و98.000 دونج، فيما سجلت مقاطعات داك لاك وجيا لاي أعلى الأسعار عند 98.000 دونج لكل كيلو، مقابل 97.000 دونج في مقاطعة لام دونج. هذا يشير إلى استقرار نسبي في السوق المحلية رغم التقلبات العالمية.
في بورصة لندن، سجلت عقود قهوة الروبوستا الآجلة لشهر سبتمبر 2026 ارتفاعًا بـ 7 دولارات للطن، حيث وصلت إلى 3.884 دولار للطن. وفي بورصة نيويورك، ارتفعت عقود الأرابيكا الآجلة لشهر سبتمبر 2026 للرطل بنسبة 1.33% لتبلغ 324.55 سنتًا.
تراجع الصادرات البرازيلية
وكشفت بيانات مجلس مصدري القهوة البرازيلي عن تراجع حاد في صادرات البرازيل خلال الموسم الزراعي 2025-2026، حيث بلغ إجمالي الصادرات 38.46 مليون كيس، بانخفاض 15.7% عن الموسم السابق. تراجعت صادرات حبوب القهوة الخضراء بنسبة 16.6%، وتأثرت صادرات الأرابيكا والروبوستا أيضًا. ورغم التراجع الكمي، ارتفعت الإيرادات إلى حوالي 14.6 مليار دولار، بفضل ارتفاع متوسط سعر التصدير.
تأثرت صادرات البرازيل بتقلبات الطقس وظروف زراعية غير مواتية، مما قلص الكميات المتاحة للتصدير. وفي الوقت نفسه، تواجه السوق حالة من الترقب، حيث تقدم موسم الحصاد بوتيرة أبطأ.
تأثير الأزمات العالمية
تشير التقديرات إلى أن الطلب العالمي على القهوة ينمو بوتيرة أسرع من الإنتاج، وبخاصة في الدول الناشئة مثل الصين والهند. بينما تواجه البرازيل تحديات مناخية تؤثر على استدامة الإنتاج.
فيتنام، التي تُعد ثاني أكبر منتج للقهوة في العالم، تعاني كذلك من تأثيرات تغير المناخ ونقص المياه، مما يرفع تكاليف الإنتاج. ويلاحظ ارتفاع في تكاليف الأسمدة والعمالة، بينما تظل الأسعار المحلية دون تطلعات المنتجين.
تداعيات السوق الحالية
يشير المحللون إلى أن استمرار تراجع الصادرات البرازيلية قد يهدد استقرار سلاسل التوريد وأمن الإمدادات عالميًا. ويعاني المستهلكون من ارتفاع الأسعار المتزايد، حيث تشير تقديرات إلى زيادات في أسعار القهوة في المقاهي ومتاجر التجزئة.
كما أن شركات التحميص قد تضطر إلى رفع الأسعار أو تعديل مزيج حبوبها، وهو ما يؤثر على جودة المنتج النهائي.
الفرص والتحديات المستقبلية
يتوقع الخبراء أن يؤدي استمرار هذه الاتجاهات إلى نقص محتمل في المعروض خلال العقد المقبل. أي حلول مطروحة تشمل الاستثمار في البحث العلمي لتحسين الأصناف الزراعية وتعزيز ممارسات الاستدامة.
تواجه أيضًا أزمة لوجستية خانقة، حيث أدت الازدحامات في الموانئ إلى تأخير الشحنات وارتفاع تكاليف النقل.
وبالنظر إلى كل هذه العوامل، يبدو أن قطاع القهوة العالمي مقبل على مرحلة من التقلبات الحادة، مما يجعل استقرار الأسعار هدفًا بعيد المنال في المستقبل القريب.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.