أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء في مصر

كتب: صهيب شمس

تعتبر الدواجن بمختلف أنواعها البديل الاستراتيجي الأول للحوم الحمراء في المائدة المصرية، مما يجعل أسعارها محط اهتمام كبير من قبل المستهلكين والمربين على حد سواء. تتأثر أسعار الدواجن بشكل رئيسي بعوامل العرض والطلب، إذ توجد فجوة سعرية طبيعية بين أسعار “التنفيذ” في المزارع وأسعار البيع النهائية في محلات التجزئة.

أسعار الدواجن في سوق اليوم

فيما يتعلق بأسعار الدواجن بتاريخ 21 إبريل، نرصد مجموعة من الأسعار التي تشمل كلاً من سعر التنفيذ في المزارع وسعر البيع للمستهلك. على سبيل المثال، فإن سعر الفراخ البيضاء يتراوح من 80 إلى 81 جنيهاً في المزارع، بينما يصل سعرها للمستهلك بين 90 و95 جنيهاً. أما الفراخ الساسو (الحمراء) فتُسجل سعر 97 إلى 98 جنيهاً في المزارع، مع وصول سعر البيع النهائي إلى ما بين 107 و113 جنيهاً.

تفاصيل أسعار الدواجن الأخرى

بالنسبة للفراخ البلدي، فإن سعر التنفيذ هو 120 جنيهاً، بينما يتراوح سعرها للمستهلك ما بين 130 و135 جنيهاً. فيما يتعلق بلحم أمهات الدواجن البيضاء، فإن السعر في المزارع يصل إلى 68 جنيهاً، على أن يتراوح سعر البيع النهائي بين 78 و83 جنيهاً.

أسعار قطع الدجاج ومشتقاتها

تستمر الأسعار في هذا القطاع بالتأرجح في ضوء آليات العرض والطلب. حيث يتصدر البانيه القائمة بأسعار تتراوح بين 230 و240 جنيهاً للكيلو. بينما تسجل الدبابيس حوالي 100 جنيه للكيلو، وتراوح أسعار الأوراك ما بين 100 و120 جنيهاً للكيلو. أما الكبد والقوانص، فتتراوح بين 90 و110 جنيهات للكيلو. ويصل سعر الأجنحة إلى ما بين 50 و55 جنيهاً للكيلو.

أسعار الكتاكيت

أما بالنسبة للكتاكيت، فيتم تداول كتكوت أبيض (شركات) بسعر يتراوح بين 25 و32 جنيهاً، بينما يتراوح سعر كتكوت أبيض (قطعان) بين 13 و13.50 جنيه. وكما عُرف، فإن كتكوت ساسو يُسجل سعر يتراوح ما بين 18 و19 جنيهاً.

أسعار أنواع البط والرومي

في سياق آخر، شهد قطاع البط استقراراً نسبياً حيث سجل البط البلدي سعر 120 جنيهاً، والبط المسكوفي بـ 90 جنيهاً، والبط البغالي بسعر 80 جنيهاً، بينما وصل سعر البط الفرنساوي إلى 70 جنيهاً. وتستمر أسعار الرومي الأبيض عند 115 جنيهاً للكيلو، بينما الرومي الأسمر يسجل 105 جنيهات للكيلو.

أسعار الأرانب والحمام

وفيما يخص الأرانب، فإن الأسعار تتراوح بين 140 و180 جنيهاً للكيلو. من جهة أخرى، الحمام يتراوح سعره بين 170 و200 جنيه للزوج.
إن هذه الأسعار تؤكد الحاجة المستمرة لمتابعة الحركة اليومية في السوق، لما لها من تأثيرات مباشرة على المستهلكين والمزارعين على حد سواء.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.