كتبت: بسنت الفرماوي
د. محمد فايز فرحات محمد إبراهيم الدسوقي أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية في محافظة الفيوم عن نجاحها في ضبط 59 مخالفة تموينية متنوعة، نتيجة الحملات المكثفة التي تم إجراؤها على الأسواق بمختلف القرى والمراكز في المحافظة. تهدف هذه الحملات إلى ضبط الأسعار ومحاربة تداول السلع الغذائية الفاسدة وغير القابلة للاستهلاك الآدمي.
مخالفات جسيمة في الأسواق
تمكن فريق التفتيش من ضبط 5 أطنان من المخللات والتي كانت قد انتهت صلاحيتها، وجد بها حشرات، وذلك داخل مصنع بير السلم. بالإضافة إلى ذلك، تم العثور على كيلوغرام من ثاني أكسيد التيتانيوم، وهو مادة محظور استخدامها دولياً، في محل عطارة. لم تتوقف المخالفات عند هذا الحد، بل شملت أيضاً 45 كيلوجرام من الكبدة والحواوشي والسجق المنتهي الصلاحية، والتي وُجدت في مطعم شهير يقع في منطقة المسلة.
تجاوزات في المطاعم والمحلات
استمر أعضاء الحملة في رصد المخالفات وتم العثور على 80 كيلوجرام من السجق وعجينة حواوشي مجهولة المصدر، وكان بها عفن بكتيري، في مطعم معروف في أبشواي. هذا التلوث الغذائي يُمثل خطراً كبيراً على صحة المواطنين، مما يبرز أهمية الحملات الرقابية في محافظة الفيوم.
الضبطيات الأخرى
في ذات السياق، صرح المهندس جمعة عبد الحفيظ، مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، أن الحملات أسفرت أيضاً عن ضبط 5 شكائر من الدقيق البلدي المدعم، زنة الشيكارة الواحدة 50 كيلوجرام، والتي كان محظوراً بيعها أو تداولها. بالإضافة إلى ذلك، تم ضبط 20 كيلوجرام من البهارات ومرقة الدجاج التي انتهت صلاحيتها قبل أن تُباع للمستهلكين.
مخالفات المخابز
لم يكن عمل الحملات مقتصراً على ضبط المواد الغذائية فقط، بل شمل أيضًا تحرير 40 محضر مخالفات للمخابز، حيث تم تسجيل مخالفات مثل التصرف في الدقيق المدعم، ونقص الوزن، وعدم مطابقة المواصفات الصحية، وعدم وجود ميزان حساس، بالإضافة إلى عدم توفر قائمة بالأسعار، وعُدّت أدوات العجين غير نظيفة.
تشير هذه الجهود إلى حرص مديرية التموين على حماية صحة المواطنين، والتصدي للغش التجاري، وضمان توفير سلع تسهم في تعزيز سلامة الغذاء في محافظة الفيوم. إن استمرار الحملات الرقابية يُعزز من جهود الجهات المعنية في توفير بيئة تجارية آمنة وصحية للمجتمع.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.