كتبت: فاطمة يونس
طرح رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية مقترحًا يهدف إلى تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، من خلال بيع الدواجن عبر منافذ التموين بخصم يصل إلى 25% مقارنة بأسعار الأسواق الحالية، وذلك لتوفير بدائل أقل تكلفة وتحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك.
تصحيح مسار الأسعار في سوق الدواجن
أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن الارتفاع الحالي في أسعار الدواجن يأتي في إطار تصحيح مسار الأسعار بعد فترة من التراجع الكبير الذي شهدته السوق، مؤكدًا أن الأسعار السابقة لم تكن تحقق التوازن المطلوب للمنتجين. وأشار إلى أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تصل إلى 70 جنيهًا، بينما يبلغ سعر البيع في المزرعة نحو 80 جنيهًا، وهو ما وصفه بالسعر العادل للمنتجين في ظل التكاليف الراهنة.
الفجوة السعرية بين المزرعة والمستهلك
فسر السيد الفجوة بين أسعار المزارع والأسعار النهائية التي يتحملها المواطن بوجود حلقات وسيطة، حيث تصل أسعار البيع في محلات التجزئة وبائعي الدواجن الحية إلى نحو 115 جنيهًا للكيلو. وأضاف أن هذه الفجوة تجعل المستهلك لا يشعر بانخفاض الأسعار الذي يحدث في المراحل الأولى من التداول، لافتًا إلى أن زيادة الطلب مع بداية العام الدراسي ساهمت في تحريك الأسعار بعد فترة من وفرة المعروض.
مقترحات لتخفيف الأعباء المعيشية
دعا رئيس شعبة الدواجن إلى التوسع التدريجي في بيع الدواجن المبردة والمجمدة كخيار يوفر تكلفة أقل للمستهلكين ويساهم في تنويع البدائل المتاحة للأسر. كما شدد على أهمية مراجعة آليات التوزيع والبيع والحد من دور الحلقات الوسيطة لتقليل الفروق السعرية، بما يضمن حصول المنتج على سعر يغطي تكاليفه وتوفير السلعة للمواطن بأسعار مناسبة.
