حلول برلمانية لضبط أسعار اللحوم والخضروات في مصر

كتبت: فاطمة يونس

أكد أعضاء من مجلسي النواب والشيوخ أن تخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين يتطلب تحركات عملية لزيادة المعروض من المنتجات الغذائية، وخفض تكاليف الإنتاج والنقل والتداول، بالإضافة إلى تطوير منظومة التسويق والحد من تعدد الحلقات الوسيطة بين المنتج والمستهلك، بما يسهم في ضبط الأسواق وتحقيق التوازن بين حقوق المنتجين والقدرة الشرائية للمواطنين.

تقليل الوسطاء وتطوير منظومة النقل

أوضح النائب أحمد سمير، عضو مجلس الشيوخ، أن خفض أسعار الخضروات يتطلب العمل على عدة محاور، أبرزها تقليل الحلقات الوسيطة بين المزارع والمستهلك، وتطوير منظومة نقل وتداول المنتجات الزراعية. وأشار إلى أن ارتفاع الأسعار يتأثر بتكاليف النقل والتخزين والتداول، فضلاً عن الفاقد الذي تتعرض له المحاصيل سريعة التلف، مما يستدعي معالجة الأسباب من المنبع.

كما شدد سمير على أهمية التوسع في أسواق الجملة المنظمة، وتشجيع التعاقد المباشر بين المزارعين ومنافذ البيع الكبرى، مع توفير معلومات واضحة عن حركة الأسعار لتعزيز المنافسة والحد من المغالاة.

دعم التخزين والحد من الفاقد الزراعي

اعتبر عضو مجلس الشيوخ أن تطوير منظومة ما بعد الحصاد يعد حلاً جوهرياً للحد من تقلبات الأسعار، وذلك عبر التوسع في وسائل النقل الملائمة، ومراكز الفرز والتعبئة، وسلاسل التبريد والتخزين الحديثة. وأكد أن تقليل الفاقد يتيح الاستفادة من كميات أكبر من الإنتاج ويحسن كفاءة توزيع المحاصيل بين المحافظات وفقاً لحجم الطلب.

وفيما يخص الإنتاج، أكد ضرورة دعم المزارعين بتوفير مستلزمات الزراعة بصورة منتظمة، وتحسين كفاءة استخدام المياه، وتقديم الإرشاد الزراعي، مع الاعتماد على بيانات دقيقة حول المساحات المزروعة لتجنب الاختلالات بين العرض والطلب.

تنمية الثروة الحيوانية وأثرها على أسعار اللحوم

من جانبها، أشارت النائبة نجلاء العسيلي، عضو مجلس النواب، إلى أن ارتفاع أعداد رؤوس الماشية في مصر من نحو 5.5 مليون رأس عام 2014 إلى 8.6 مليون رأس يمثل مؤشراً هاماً على جهود الدولة لتنمية الثروة الحيوانية. وأوضحت أن توقع ارتفاع الإنتاج المحلي من اللحوم إلى نحو 600 ألف طن عام 2025 يعكس أهمية مواصلة دعم مشروعات التنمية وتوفير الرعاية البيطرية والتمويل الميسر.

وأكدت العسيلي أن زيادة الإنتاج المحلي تسهم في خفض أسعار اللحوم، بشرط زيادة المعروض الفعلي وتراجع تكاليف التربية وتحسين منظومة التوزيع. كما شددت على أهمية خفض تكلفة الأعلاف، ودعم صغار المربين عبر المشروع القومي للبتلو، والتوسع في توفير اللحوم من خلال المنافذ الحكومية بأسعار مناسبة.