تراجع أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم

كتب: كريم همام

شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا بعد موجة من الارتفاعات المتتالية، حيث انخفض سعر الكيلو بنحو 10 جنيهات دفعة واحدة، ليعكس اتجاهًا جديدًا في حركة الأسعار بعد وصول الارتفاعات السابقة إلى 26 جنيهًا.

أسعار الدواجن والبيض في المزارع والأسواق

سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 73 جنيهًا، بينما يتراوح سعر وصولها للمستهلك في الأسواق بين 83 و85 جنيهًا للكيلو. أما بالنسبة للدواجن الأمهات، فقد سجلت 75 جنيهًا في المزارع لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 80 و85 جنيهًا. وفيما يخص الدواجن الساسو، فقد بلغ سعرها في المزرعة 103 جنيهات، لتصل إلى المستهلك بنحو 113 إلى 115 جنيهًا.

وعلى صعيد إنتاج البيض، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر بين 100 و110 جنيهات، بينما سجل سعر كرتونة البيض البلدي ما بين 120 و130 جنيهًا.

تطورات قطاع الدواجن والاكتفاء الذاتي

أوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن قطاع الدواجن في مصر يشهد وفرة كبيرة في الإنتاج، مما مكن الدولة من التوسع في التصدير إلى نحو 35 دولة. وأشار إلى أن مصر تصدر البيض المخصب، والدواجن المجمدة، وبيض المائدة ومنتجاته.

وبلغ إجمالي إنتاج الدواجن نحو 1.6 مليار طائر، فيما وصل إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة، محققًا نموًا بنسبة 14%. كما أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات الراهنة.

أسعار الكتاكيت والمنتجات الأخرى

سجل سعر الكتكوت الأبيض (شركات) بين 23 و24 جنيهًا، والكتكوت الساسو 21 جنيهًا، بينما تراوح الكتكوت البلدي الحر بين 17 و18 جنيهًا، والفيومي 17 جنيهًا. وفيما يخص المنتجات الأخرى، بلغ سعر الأوراك بين 85 و90 جنيهًا، وسعر البانيه بين 210 و230 جنيهًا، بينما سجل سعر الكبد والقوانص 140 جنيهًا، وأجنحة الدواجن بين 50 و60 جنيهًا.