كتب: أحمد عبد السلام
شهدت أسعار الكتاكيت قفزة كبيرة وصلت إلى 100%، حيث ارتفع سعر الكتكوت من نحو 20 جنيهاً إلى 40 جنيهاً، وسط تحذيرات من احتمالية زيادة أسعار الدواجن في الفترة المقبلة، تزامناً مع الاستعدادات لشهر رمضان المبارك.
تأثير ارتفاع أسعار الكتاكيت على الإنتاج
أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، أن هذه الزيادة المفاجئة وغير المبررة في أسعار الكتاكيت تؤثر بشكل مباشر على حسابات المربين وتكاليف دورات الإنتاج، مما قد يدفع أسعار الدواجن النهائية إلى الارتفاع لاحقاً.
التوقعات الزمنية لانعكاس الزيادة على الأسواق
وأشار السيد إلى أن تأثير هذه الزيادة لن يظهر بشكل فوري في أسعار الدواجن، بل سيتضح مع دخول الدورات الإنتاجية الجديدة إلى السوق. ونظراً لأن دورة تربية الدواجن تستغرق ما بين 35 إلى 45 يوماً تقريباً، بالإضافة إلى وقت التجهيز والتداول، فمن المتوقع ظهور انعكاس الزيادة على الأسعار خلال الشهرين المقبلين.
مخاوف من زيادة الطلب في شهر رمضان
تتزامن هذه الارتفاعات مع اقتراب شهر رمضان، الذي يشهد عادة زيادة في الطلب على الدواجن كأحد مصادر البروتين الرئيسية للأسر المصرية، مما يثير المخاوف من تزامن زيادة تكاليف الإنتاج مع الارتفاع الموسمي في الطلب، وهو ما قد يزيد من الأعباء على المواطنين.
ضرورة متابعة تطورات السوق
شدد رئيس شعبة الدواجن على أهمية مراقبة تطورات سوق الكتاكيت وحجم المعروض وتكاليف الإنتاج خلال الفترة القادمة، وذلك لتفادي انتقال الزيادات الحالية إلى أسعار الدواجن في وقت يرتفع فيه الاستهلاك، ولتجنب الضغوط الإضافية على المربين والمستهلكين على حد سواء.
