كتب: كريم همام
لم تعد الحاجة إلى رفع الصوت للتغلب على ضجيج الموسيقى قائمة في نوع جديد من الحانات يركز على تجربة الاستماع عالي الدقة، المعروفة بـ "هاي فاي". نشأ هذا المفهوم في اليابان وبدأ ينتشر في مختلف أنحاء العالم، واضعًا أسطوانات الفينيل وأنظمة الصوت المضبوطة بدقة في صميم تجربة السهر.
مفهوم حانات "هاي فاي"
تتميز هذه الحانات بتوفير بيئة صوتية نقية تتيح للرواد الاستمتاع بتفاصيل الموسيقى دون الحاجة إلى الصراخ. يعتمد التصميم على أنظمة صوتية متطورة وتشكيلة مختارة من الأسطوانات، مما يجعل الموسيقى العنصر المحوري في المكان وليس مجرد خلفية صوتية.
تجربة "سايكيندو" في أبوظبي
في العاصمة الإماراتية أبوظبي، تقدم حانة "سايكيندو" نموذجًا متطورًا لهذا المفهوم. لا تقتصر التجربة فيها على جودة الصوت فحسب، بل تمتد إلى قائمة الكوكتيلات التي تُصمم مستوحاة من الأغاني، حيث تُحلل المقطوعات الموسيقية وتتحول إلى نكهات يمكن تذوقها في المشروبات.
الموسيقى عنصر رئيسي ومؤثر
قال ماركو كورالو، مدير المشروبات ومنسق الموسيقى في "سايكيندو"، إن الموسيقى في هذا النوع من الحانات "أكثر من مجرد مكون إضافي. إنها تمثل العنصر الرئيسي، وتؤثر في كل جزء من أجزاء الحانة"، مشيرًا إلى أن التوجه العالمي نحو حانات الاستماع يعكس رغبة في تجربة حسية متكاملة.
كوكتيلات مستوحاة من الأغاني
تتيح القائمة للزوار استكشاف النكهة التي قد تتخذها أغنية مفضلة داخل كأس، مما يخلق تقاطعًا فريدًا بين حاستي السمع والتذوق، ويعزز مكانة الموسيقى كقوة دافعة للتصميم والإبداع في الضيافة الحديثة.
